10.10.2018
Сегодня эти арбузы и ароматные дыни под крышей, а еще неделю назад Н.А. Романова с дочкой снимали последние ягоды с огорода.
Сотки две с лишним, наверное, под бахчевыми культурами. Самым маленьким дынькам и арбузам можно было бы дать еще понежиться под солнцем, но одолели грачи. Самые крупные плоды закрывали ветошью, только это и стало спасением.
Когда мы в Александровке увидели бахчу, глазам своим не поверили. Многие рассаду выращивают на подоконниках с весны, потом поливают-поливают — и в итоге штук по несколько вырастят. А здесь из семечек и без единого полива (дождь только один раз прошел) зрели плоды.
Надежда Алексеевна бахчевые выращивает с тех пор, как лук стал невыгоден, картошка тоже. Не зарастать же земле, вот и решила чередовать с овощными грядками, а главное – на радость внукам. В прошлом году был неурожай, а в этом обор ранних сортов на еду начали с конца августа, целую тачку раздали знакомым в средине сентября, на днях сладкий гостинец отправили в Нижний. В том, что плоды сладкие, мы тоже убедились: дыню для нас выбрала самая маленькая хозяйка дома Лиза (на фото). А самый крупный арбуз вырос на 6,6 кг. Лет шесть назад один арбуз был под 15 килограммов, семена краснодарские.
– Вызревают арбузы и дыни у нас, может, оттого, что не обращаем на них особого внимания, – говорит дочь хозяйки дома Наталья Дмитриева. – 13 мая – это у нас всегда день посадки. Сажаем, как и тыквы, кабачки, неглубоко, по 3-5 семечек в лунку на расстоянии 60-80 сантиметров. Потом раздергиваем, если грачи «не помогут». За лето дважды пропалываем. Осенью степень зрелости определяем на арбузе по стуку, усику, вьющемуся у плодоножки. Сухой – значит, можно снимать. Если дыня полосатая, желательно дождаться, когда зеленые полоски исчезнут. Варенье пробовала из нее варить, аромат теряется.
– Ягоды долго, наверное, не хранятся?
– Не хранятся, потому и угощаем родственников. Можно бы консервировать, но на все рук не хватает, и так заготовок много сделали.
Надежда Алексеевна дополняет дочку: «Семена мы не покупаем, свои высеваем, в этом году племянница дыней поделилась. Несколько сортов надо сажать в расчете на погодные условия. И еще, дыня должна быть на расстоянии от арбузов, т.к. в отдельные годы бывает загнивает, а от нее и арбузы начнут болеть».
С Н.А. Романовой мы познакомились в прошлом году, когда приезжали посмотреть, какие картинки животных Надежда Алексеевна делает из разноцветных пробок на сараях, веранде, гараже (о ее поделках рассказывалось в газете). Дом семьи приметен также и тем, что с весны до осени большой палисадник утопает в цветах. А на въезде в их улицу с середины сентября каждый прохожий мог отведать желтой сливы, в этом году ее большой урожай. А буквально на прошлой неделе Наталья рвала ароматную, сладкую клубнику сынишке Елисею.
Вместе с уборкой огорода семья приготовила сучья для зимы. Для чего? Это своего рода заготовки для динозавра. Сказочные фигуры будут лепить зимой из снега.
Вот так, просто с душой, можно сделать мир вокруг красивее.