08.10.2023
Дом не дом без печи. Она стоит, и дом не валится. Нет ничего её мудрей. Поставленная вместе с избой печь жила двести лет и видела десятки поколений. Она кормила, поила и утешала. На печи появлялись младенцы на свет. На печи встречали старость. На теплых печных камнях лечились. А сколько сказок рассказано на печи, сколько чугунков с кашей достали ухватами. А пирогов…
— Самые любимые, самые вкусные пироги были у моей бабушки Анны Прокофьевны (по отцу) с начинкой из солёных грибов, жареного лука и картофельного пюре, — вспоминает Л.Н.Рязанова. — И плюшки. Настоящие, деревенские: сахара так много, что плюшка аж хрустит. Ничего вкуснее не было. Бывало, набегаешься зимой на улице, оползаешь все сугробы, придешь домой вся в ледяных катышах, шерстяные варежки — колом, пальцев окоченевших не чувствуешь, шмыгая носом, бегом на печку. Залезешь, закроешься занавеской и лежишь там, ждёшь, когда печной жар до косточек доберётся через прослойку подстилок. Без них можно просто обжечься — печь-то «калёная».
Родом Любовь Николаевна из Липовки. Когда отец из армии пришёл — сразу в Скрипино переехали, здесь и остались. Здесь Любовь Николаевна и юность свою встретила, и судьбу — будущего супруга, с которым прожили долгую жизнь.
Дом построили в 1994, и вскоре печь появилась. Как сейчас помнит Любовь Николаевна, складывал её В. Пронин. Отчество только запамятовала. Немудрено. Столько лет прошло. Родом он был из Алферьева и славился как хороший печник. Сейчас его уже нет в живых, а вот добрая память о нём живёт. Печь сложил на совесть. Даже спустя почти тридцать лет печь, сложенная его руками, дарит хозяйке тепло, и никогда не подводила. Была не жадной — дров-то мало ела, а вот тепла отдавала в сто крат больше. Каша, испеченная тыква, наваристые щи, — муж уж очень любил, — всё оттуда, из печи. Еда не хитрая, но горячая и вкусная. В ней и сало коптила: его Любовь Николаевна сначала замачивала в рассоле дней так 10-12, а потом в печь, да вместе с салом веточки смородины, яблони, вишни; и молоко топила; и хлеб пекла. А печь «хлебы» совсем ещё девчонку Любу бабушка учила.
Сейчас Любовь Николаевна печь топит редко — здоровье подводит, но помнит то время, когда каждое утро начиналось с обязательного «ритуала». Встанет с утра пораньше, корову подоит, проводит и с разу к печи. Пока скотину кормит-поит, она и протопится. Сначала немного жар разгребет, чтобы чуть остыл под, и первым делом пироги туда и хлебы. Как готово, ставит кастрюли — хоть с супом, хоть с кашей. Стоят, томятся в печи и потом еще целый день всё теплое. Удобно очень — в течение дня не нужно беспокоиться про обед и ужин для большой семьи. Тем более что и беспокоиться — то некогда было.
Про такую, как Любовь Николаевна, говорят — настоящая сельская труженица. Как и все — жили своим хозяйством: коровки, поросята. Супруг Виктор Михайлович — в колхозе: начинал с тракториста, был и бригадиром, и инженером, и председателем. Любовь Николаевна от мужа не отставала: в уборочную — поваром в колхоз, одно время была и в бухгалтерии кассиром; была и воспитателем в Шемаринском детском саду, и продавцом, и сельским клубом одно время заведовала… За любую работу бралась, любая работа в руках спорилась.
Сейчас Любовь Николаевна всё по дому хлопочет. В хозяйстве только курочки, но и за ними уход и присмотр нужен. На подоконнике каждый сезон обязательно рассада. В помощницах соцработник. Надежда из соседней Княжухи, навещает свою подопечную три раза в неделю. Где продукты принесет, где полы помоет — помощь большая. Сейчас в деревеньке проживает человек сорок — не больше. Казалось бы, если посмотреть — большая деревня, но почти все дома пустые и изломанные. Соседей мало, но рядом, через два дома, живет подруга, временем проверенная — Лидия Николаевна Творогова. Она как из Верхнего Талызина перебралась в Скрипино, так с Л.Н. Рязановой не разлей вода. Раньше, когда здоровье позволяло, Любовь Николаевна каждое воскресенье к подруге на чашку чая, сейчас уже больше Лидия Николаевна в гостях, но обязательно каждые выходные. За чашкой чая и наговорятся, и новостями обменяются, и насмеются, и повспоминают.
А вспомнить-то есть чего. Любовь Николаевна помнит, когда еще её родное Скрипино было «шумным» большим селом, пусть и в три улицы всего — Сельская, Красная и Луговая, но и клуб свой был, и церковь. Рязановы одно время жили «на квартире». Но, бывало, придёт молодая семья к тёще в гости, — воскресенье было днём пирогов, поедят вкусно, и Люба, как в детстве, обязательно на печку — иначе выходной совсем не выходной, не задался. Поэтому, когда построили свой дом, и даже вопроса у молодоженов не было — будут ли складывать печь. Не могла без печи. На ней согревалась и телом, и душой.
Т.КАРПОВА, фото автора