В августе 2013-го мы рассказывали о фермере из Красного Острова В.А. Якубове, получившем грант на развитие семейной животноводческой фермы (два миллиона рублей). Тогда еще ремонтировали двор, будущий коровник, в хозяйстве шла, что называется, переквалификация с мяса на молоко.

В.А. Якубов показывает «младшую группу». Самый рослый в ней – Малыш, что и понятно: его растят на племя

На старте молочной отрасли стояло 27 нетелей, потомство от которых ожидалось в конце того же 2013-го, октябре-декабре. Соответственно и молоко ведется на Красноостровской ферме с начала 2014-го.

Год спустя, в январе 2015-го, смотрим на нее изнутри. На дворе, как говорится, тепло, светло и мухи не кусают. Первое потомство  скоро уже само будет готово его дать – строй ремонтных телочек во всей своей красе. Тут же нетели (массовый отел начнется в марте), в другом ряду – «юное» пополнение, опять же, как свое, так и приобретенное. Компания разношерстная – черно-пестрые, швицы – всего 114 голов, чуть меньше половины из них – коровы.

– Прошлой зимой пришлось поволноваться: скота было мало, боялись замерзнут поилки, транспортер…  К счастью, обошлось, а сегодня уже другое дело, – знакомит с фермой Вялит Аббясович.

Коровник рассчитан на 200 голов, фактически же пока заполнен чуть больше, чем наполовину. А вот задумок, а вместе с тем и проблем, в первую очередь финансовых, — полный комплект. Еще тогда, в начале, имели договоренность с ижевской фирмой на поставку молокопровода и охладительного танка, но не сложилось, вот и теперь глава ф/х рассматривает варианты, хочет оптимально эффективно решить этот вопрос. Коровам нужны сочные корма – силос, а значит, и кормоуборочный комбайн. Стоит он недешево (6 млн. рублей), тогда как яма для закладки силоса имеется, за этим дело бы не стало.  Нужен миксер (измельчитель для грубых кормов, того же рулонного сена), хотя это, наверное, мелочь на фоне планируемых затрат.

Речь о соседнем дворе (всего их три, еще один используется как сенохранилище). Изначально там содержались бычки, ведь начинал В.А. Якубов с мясного направления, и теперь, когда обороты набирает молочное, он опять задумывается о мясной ферме, голов на двести (наверняка не без надежды на программу поддержки ). Этак 50 на 50 — молоко и мясо.

— В этом году  планируем начать ремонт  двора, — кивает в сторону здания фермер. — Когда?  Пока сказать трудно. Нужно отремонтировать само помещение, оснастить его всем необходимым, а это, как понимаете…

Не сотни тысяч, а миллионы. «Ворочать» ими не так-то просто, когда зерно —  5-6 рублей за килограмм, молоко — 19 рублей, ГСМ — 30 за тот же литр. Что касается субсидий, это 1 рубль 80 копеек на литр реализованного молока (за 2014 год).

Уже не раз высказывались многие и многие сельхозпроизводители: не надо никаких доплат, была бы только достойная цена на продукцию – зерно, молоко, мясо… — и можно работать.  Я придерживаюсь того же мнения. Конечно, и тогда легко не будет, но зато в реальных,  паритетных условиях.

Вот они ремонтные телочки: и свои, доморощенные, и привезённые. А предназначение у всех одно — доброе потомство

ООО «Караван» быть первым не привыкать: то на сев самые первые в районе выйдут, то уборку раньше всех завершат, или и то и другое сразу. А в 2014-м и вовсе самой высокой урожайности добились — более 27 центнеров с гектара, да и валовка для самого хозяйства тоже рекордная — 2700 тонн. Не то, что 20 лет назад: урожайность 10 центнеров. «Вместе с овсюгом», —  сегодня Э.Ю. Чухнин шутит, а тогда, в феврале 1995-го, 14 человек, объединившись, чтобы выжить и работать, действительно были в растерянности: с нуля, на пустом месте, практически без ничего.

Фотографироваться — тоже все вместе. В рядах «Каравана» отсутствуют два члена коллектива. По уважительной причине! Бухгалтер Л. Н. Чухнина нянчилась с внучкой, механизатор В.А. Веселов — в очередном отпуске

Своим ходом из Васильевки до новой базы доехал лишь трактор «Белорус» 82 года выпуска (ред.: как в Спортлото-82 выиграли), остальное — притащили. Земли — 238 гектаров, из них зябки — 20, остальное — весновспашка. Стартовый год к тому же выдался засушливым — урожаю и неоткуда было взяться. Первый «офис» на «новой земле» — сторожка, а уж от нее каждый год понемножку…

…Продолжает свой путь «Караван». Неспешно, негромко, где-то по-старому, но верно.

— Мы пашем по-прежнему, и техника у нас вся отечественная. А что, мы и без ноу-хау чего-то добиваемся, — защищает свой детище руководитель. — Отечественная техника, если она, конечно, не совсем древняя, вполне нормально работает, в обслуживании проще. Берем посевной комплекс — опять-таки наш, казанский. Договорились с ООО «Хохлома» Ковернинского района, валютой будет фуражное зерно. Нас это устраивает…

Кстати, о валюте. Есть до нее «Каравану» дело, или ей до «Каравана»?

— Измучил этот доллар. Его вроде как и нет, а проблема есть. Навигатор для посевного комплекса, опрыскивателя 85 тысяч стоил, теперь за 100 уже. Платите, говорят, по курсу. А куда деваться?  Что дальше будет, не знаю. Вроде,  думаешь, легких времен-то и не было: пока начинали, а там — то засуха, то зальет, то зерно дешевеет, то ГСМ дорожает… Самое главное — коллективом держимся, все вместе.

И вправду, знакомые все лица. Н.А. Наборнов, идет в «Караване» с первого дня, и его «Белорус» 32 лет от роду еще пашет; супруги Плешивцевы, Владимир Иванович и Надежда Васильевна, тоже ветераны общества, не раз встречались с ними на небольшой животноводческой ферме; молодой, но мастер своего дела в электрике М.В. Гусев, комбайнер С.А. Якасов — уже узнаваемые на страницах «Борьбы» люди; А.А. Агеев, С.Л. Щербаков, В.А. Веселов — тоже знакомые все лица, встречались с ними в поле или на току…

Недавно влились в коллектив А.А. Столяров, С.И. Дыдыкин, а за плечами — серьезная трудовая биография, километры, гектары…

И вот позади еще один год. Где-то огорчил, где-то порадовал… А вот супругов Плешивцевых осчастливил: внучка у них родилась, первая. У руководителя Э.Ю. Чухнина младший сын женился. А те, у кого что еще не сбылось, с надеждой смотрят в новый, 2015-й. Он для ООО «Караван» юбилейный — 20-й. Не обманет ожиданий, не подведет, не разочарует? «Кто знает… Вместе должны преодолеть все трудности», — в который раз повторяет директор Эдуард Юрьевич Чухнин.

Е. ЕГОРОВА

Алексей Голованов в КФХ «Россия» трудится несколько лет. В данный момент работает в хозяйстве водителем. А вообще он механизатор, и вид его деятельности шире кабины самосвала. Конечно, все по сезону. И в любое время года А.Голованов – опора и глава своей семьи, дома (с жильем помог руководитель хозяйства). Какие ожидания от нового года? Самые обычные: работа, здоровье, мир. Коллектив КФХ «Россия» во главе со своим руководителем Н.А. Саушкиным адресует эти пожелания всем жителям Сеченовского района. А еще пусть в каждой семье будут благополучие и достаток. Этого сегодня так часто не хватает

День нашего визита в Кочетовку выдался тихим. Тишину нарушал лишь периодически повторявшийся звук, свойственный, пожалуй, стройке. С дальних улиц продвигаемся к центру села — строительный шум (сомнений в этом уже не оставалось) все отчетливее. Так и есть — стройка в «России».
— Это будет семенной склад, — показывает на уже возведенный модуль руководитель хозяйства Н.А. Саушкин. — Раздельное хранение зерна, по сортам, индивидуальные заезды для машин. Объект переходящий, материалы закуплены. Производственная мощность до 1,5 тысяч тонн.
Прошлись по территории хозяйства, сделали несколько снимков работавших на своих участках «россиян». Разговор продолжился в кабинете руководителя. За чашкой чая велся разговор о том, что реконструируют КЗС, реализуют зерно (необходимо платить налоги, решать другие хозяйственные вопросы). Беседу прервал негромко работавший телевизор, точнее, картинка. Почасовой, а то и поминутный анонс курса валют выдал к двум часам дня прошлого вторника информацию далеко не к чаю: доллар пробивал отметку 80, евро — 100. Н.А. Саушкин не удержался от крепкого словца. Что-то быстро прикинул на калькуляторе…
— Хотели, как лучше…
— ?..
— Жатку мы взяли еще летом. Половину ее стоимости проплатили сразу, а другие 50% — по договору. В евро. 28 тысяч. Рассчитываешь, как лучше, выгадываешь кредит или прямой расчет… Сэкономишь 50-60 тысяч, а потеряешь в разы больше. На данный момент жатка подорожала больше, чем на миллион. Ждал, что опустится евро, но пока — сами видите… Надо было брать кредит…
— Что теперь?
— Жду, надеюсь. Но с импортной техникой, думаю, придется «завязать». Будем делать ставку на «Ростсельмаш».
Впрочем, в феврале в «Россию» придет еще один иностранец, канадец, — трактор «Бюлер». За него тоже пока уплачена лишь часть средств, но в «российской» валюте — в рублях.
Немного отвлекшись от телевизора, Н.А. Саушкин продолжил разговор о делах текущих, подготовке к весне 2015 года: закупили горючее, 300 тонн удобрений…
— Смотрите, что будет весной, — невесело улыбнулся руководитель.
За 20 лет хозяйствования на земле в прогнозах редко ошибаются.
А по телевизору опять прогнозы, доводы в пользу предпринимаемых Центробанком мер… Графики, схемы… От такой «кардиограммы» кому угодно плохо станет.
Е. ЕГОРОВА

М. Штыков никакой работы не боится

Главное административное здание села. Тут и офис местного фермерского хозяйства, контора

по-старому, и медпункт, и почта, недавно открывшийся магазин.

Директор ф/х Герман Александрович Домашенков решал текущие хозяйственные вопросы, один за другим сразу несколько телефонных звонков. К нему заглянул агроном В.С. Сорокин.
С ним мы и отправились на территорию предприятия, где для декабря было совсем не тихо, конечно, не как летом, но все же. Урожай, что называется, в работе: шумят два КЗС, готовят семена, курсируют машины. Около одной хозяйничает М. Штыков.

Максим — механизатор, в коллективе — третий год. Есть работа, есть заработок, а ранее искал их в городе. Шесть с лишним лет ездил в Москву, Иваново. Зарабатывал, не спорит, но ведь сколько неудобств терпел сам, его семья. У Штыковых двое детей, обеспечить, воспитать, накормить и одеть-обуть — ответственность лежит, конечно же, на нем, главе семейства. Поэтому возможностью работать рядом с домом Максим с радостью воспользовался. И стимул в работе не только заработок: для молодого работника начали строить дом (по программе). В деле участвуют не только областные деньги, само хозяйство вкладывается, сюда же — и материнский капитал семьи. Осенью залит фундамент, а в новом 2015 году работы продолжатся. Жилище обещает быть немаленьким — 90 квадратов, тесно молодой семье не будет. С этими надеждами и встретят Новый год Максим и Нина Штыковы, их дети.

Ну и фермерское хозяйство надеется, что 2015-й для аграриев не станет еще одним годом разочарований. Как-никак год Овцы грядет, животное-то сельскохозяйственное, земное. А в Ильинке и ферма есть, скот на зимовке.

А. Карпов — механизатор, но его рабочее место не только кабина трактора. Буквально несколько дней назад Андрея перевели выше — на КЗС. Забот с «повышением», пожалуй, прибавилось, за день снизу вверх и обратно набегаешься. Ну так время подошло, горячая пора…

Прошлый год почти всем земледельцам стал уроком: затянули с выходом в поле, а там дожди пошли — потеряли много. В этом году, можно сказать по традиции, старт жатве дал «Караван», а следом и другие хозяйства вышли в поле. ООО «Мамлейское» — 21-го, на Казанскую. «Размялись» на ржи: убрали двести гектаров (центнера по 24 взяли), а сто пока постоят — дозревают.

Рабочих хозяйства и руководителя мы застали в поле за селом, у пруда на хуторе.
Молотили озимую пшеницу сорта «Безенчукская», хорошо известную не только самим земледельцам, это название наверняка уже запомнили и наши читатели. Абдулбари Абдулхаевич Зиннятуллин — руководитель, хозяйственник с многолетним стажем, в нашем районе хозяйствует пятый год. Агроном по образованию показывает на крайне неровный рельеф — и все это поля.
— В Пильнинском районе, откуда я родом, поля ровные, разбитые по кварталам, — для примера высказался руководитель. — А вот хотя бы это поле. Низина, осенью такие дожди шли. Конечно, вымокнет. Весной и летом 56 дней подряд дождя не было.
В таких условиях думать о перспективе трудно. Думаешь о дороговизне и дешевизне. Дорогие техника, запчасти, ГСМ, сопутствующие земледелию материалы, дешевый — хлеб. Разве это цена — 4.50 за килограмм ржи. И посеял ее, понятно, не ради экономического эффекта, а так — земля пустовала, рожь ее, кстати, и почистит.
В «Мамлейском» потихоньку расширяют сферу земледелия, гектаров по 200-300 в год, а то и побольше. Пашут — сеют — жнут в самой Мамлейке, а также в Богатиловке, Дружбе, Митрополье. В последнем селе — теперь 1000 гектаров. Пятьсот из них впервые засеют этой осенью. А прежде продисковали, потом перепахали, затем еще два раза дисковали, а перед севом скультивируют.
— Затраты, сами понимаете, огромные. Когда я пришел сюда четыре с лишним года назад, солярка стоила 14 рублей, сегодня — 33, а зерно так и «замерло» не отметке 5-6 рублей. Чувствуете разницу? «Белорус» стоит 550 тысяч рублей, а плуг к нему, если импортный, — 700 тысяч, если наш, — ненамного дешевле самого трактора.
И все-таки работают. На 3500 гектарах, в поле 8 комбайнов; 11 КамАЗов; параллельно пашут, сортируют зерно…
Среди и без того приличной техники выделяется большой комбайн. Оказалось, новый – TORUM 740, роторный, с девятиметровой жаткой. И дорогой — 8 миллионов стоит. Однако руководитель.
— Не знаю, вышли бы мы в поле в этом году, если бы не эта новая техника, но раз уж купили… Да, вот так. В сложившихся условиях нет должной отдачи от земли, настоящего эффекта в земледелии. А дальше? Честно? Не знаю.
Известно пока одно: стартовая урожайность в ООО «Мамлейское» — 20-22 ц/ га. С поля элитной пшеницы планируют взять по 35-40 ц/га. Дальше не загадывают. Пока.

У Валентина Александровича Кузнецова редкая по нынешним временам профессия — пастух

Что такое овраг или иные неудобицы для сельхозпроизводителей? Дополнительная головная боль в плане пожарной безопасности полей и населенных пунктов плюс рассадник сорняков, вредителей и даже лис. В СПК «Левашовский» приовражные территории — это «фабрика» кормов.

 Может, не совсем точное сравнение, но с конца апреля до начала ноября крупный рогатый скот именно на естественном разнотравье. Потому луга здесь практически чистые, будто окультуренные человеком, в отличие от большинства других хозяйств. Своих территорий, кстати, не хватает, берут в аренду ненужные соседям-красноостровцам земли. И там тоже они не зарастают бурьяном.

На траве, взращенной самой природой, добиваются в среднем килограммовых привесов в день при откорме крупного рогатого скота. Стадом в 170 голов весь летний сезон «управляет» один человек.  В.А. Кузнецов (он из Марий Эл) третий год работает по договору в СПК. Этой весной, как всегда, приехал с напарником, но тот по каким-то причинам не стал работать. Своих пастухов в селе нет, выручить некому. Валентин Александрович решил не подводить руководителя хозяйства. Пасет стадо один, хотя это достаточно тяжело. Ему тоже идут во всем навстречу. Для него организовано питание, оплачивается дорога от дома сюда, а заработанное им зерно хозяйство отвезет до места назначения.

В сельхозпредприятии 100 коров мясной породы. Их молоко идет только на откорм телят до полугодовалого возраста. Здесь не рассуждают о выгоде (скот для села считают обычной необходимостью), хотя и постоянно следят за ценой. Она начинает подниматься, и это не может не радовать. Но разве деликатесное мраморное мясо лимузинов может стоить при оптовых закупках лишь 200 рублей за килограмм? «Область обеспечивает себя мясом всего на 50 процентов. Но никто не выстраивается в очередь  за ценным продуктом питания к мелким товаропроизводителям, — говорит директор М.М. Николаев. — Закупается импортное мясо». А в стране, и на Нижегородчине тоже, ориентир на крупные агрохолдинги, интенсивные технологии.

С помощью государства строятся гигантские фермы. Вопросы получения прибыли,  трудоустройства решаются в единичных, отдельно взятых селах. Что же делать таким, как Левашовка? Не сдаваться, искать, как они уже привыкли за много лет, пути реализации мяса. Коров можно свести в одночасье, а вот для восстановления поголовья при более благоприятных для производства условиях потребуются годы.

О мясном скотоводстве все давно говорят — дивная отрасль. Рентабельность мраморной говядины выше, чем в молочном стаде или том же  свиноводстве. Нет нужды закупать дорогостоящее оборудование, которым напичканы сегодня современные молочные хозяйства, строить  энергоёмкие помещения для стойлового содержания скота. Простые дворы и просто навесы сгодятся: лимузины  легко адаптируются в любом климате. Это и доказывают в Левашовке. Весь скот не умещается в самом наипростейшем дворе и зимует на соломенной подстилке под открытым небом, защищенный от ветров досчатым навесом.

Почему мясоперерабатывающие предприятия сейчас работают на импортном мясе? Оно дешевое и разрешенное к ввозу. Все западные страны приоритет отдают сельскому хозяйству, оно дотируется. По статистике Бразилия завозит 50% мяса в Россию.  Во Франции ежегодные дотации на мясную корову предусмотрены в сумме 1000 евро, в Германии — свыше 1500. В «Левашовском» же получают за год из бюджета на корову 4500 рублей — менее100 евро. Разница есть? В США и Канаде мясной крупный рогатый скот занимает в среднем  80% от общего поголовья, в Австралии — 90%. В России же, по данным Росстата, на долю мясного КРС приходится лишь 1-3 процента.

Как бы то ни было, партия бычков, которая сейчас выращивается в Левашовке на дешевых кормах, реализовываться будет в конце года или начале следующего. Средний вес каждого за одиннадцать месяцев достигает  обычно 400 килограммов. Деньги пойдут на погашение кредитов и подготовку к посевной кампании. Ферма продолжает жить.

Н. Железина

И в минуты отдыха С. Рыбаков нередко открывает каталог, где представлена импортная сельскохозяйственная техника

Если бы раньше С. Рыбакову сказали, что он будет работать на отечественной технике с электроникой или импортной, он бы ни за что не поверил, ведь кроме дизелей и «Беларусов» деревенские мальчишки ничего не видели.

Семь лет назад директор александровского хозяйства А.В. Васин доверил Сергею трактор «Террион». Без инструкций никуда, пришлось читать специальную литературу, учиться у специалистов из Н.Новгорода, которые обслуживали технику на гарантии. И уже впоследствии сам смог отремонтировать даже сложный узел – коробку передач.

В нынешнем году хозяйство приобрело американский «Джон Дир», правда, не новый, но в хорошем состоянии. За руль сел снова С. Рыбаков. На конкурсе пахарей показал, как отлично разделывается почва дискатором «американца».

С уборкой урожая во всех хозяйствах наступило затишье. Многие механизаторы, где нет животноводства, вынуждены искать работу на стороне. В Александровке, как выражается Сергей, они вышли на вторую смену – зимнюю. Приступили к строительству КЗС.

Губернатор В. Шанцев при встрече с рабочими фермерского хозяйства в Ильинке интересовался не только производством, но и тем, как живут люди в селе.
Понравилось главе региона то, что в хозяйстве есть, пусть небольшая, ферма, выращивается полный набор сельхозкультур – если одна не уродится, вторая выручит.
Сегодня в ф/х «Домашенков А.Г.» валовой сбор равен 5000 тонн. 1000 из этого количества – кукуруза, плюс намолотили еще 800 тонн рапса. Урожай всех культур выше прошлогоднего, вот только цена ниже. Правильно говорят: у крестьянина две беды – неурожай и урожай. Чтобы рассчитываться с кредитами, приходится рапс продавать лишь по 11,2 тысячи рублей за тонну. Вот поэтому и хочется руководителю приобрести мини-завод.

Древний земледелец, подражая природе, вначале просто разбрасывал зерна. В дальнейшем, для сохранения их от птиц, семена стали закапывать в землю. Позже появились орудия труда, облегчающие сев, — сеялки.
А теперь земледельцы пытаются снова разбрасывать семена будто из лукошка, только «лукошко» это вместимостью пять тонн, и называется оно «разбрасыватель минеральных удобрений «Амазон». В агрофирме «Сеченовская» довелось наблюдать эту картину в последние дни озимого сева. На поле немецкая техника под управлением молодого механизатора Н. Афлятуллина. Семена разлетаются в разные стороны и хаотично ложатся на землю. Следом идет дискатор и катки. Для чего все это? Для сокращения затрат горючего, людских ресурсов и сроков сева.
— Почему же тогда никто так больше не сеет? — вопрос директору С.Н. Кочкурову.
— Все надо пробовать. Дочернее предприятие «Сеймы» во Владимирской области так сеет уже несколько лет. Нам это как-то непривычно, но руководство птицефабрики предложило провести этот эксперимент. По 160 гектаров примерно посеяли в Васильевке и Сеченове. Всходы на сегодня хорошие.
Агроному Ю.А. Шмакалову не особо по душе этот метод (беспокоится, как перезимуют растения, т.к. зерно находится на разной глубине заделки), он сторонник традиционных технологий, хотя не отказывается ни от чего нового. На смену старым сеялкам здесь пришли сеялки прямого высева — с дисковым и долотообразными сошниками, закладывающими семена в почву без предварительной обработки. В хозяйстве научились выращивать урожаи, теперь задача — как еще минимизировать затраты в производство.