11.04.2026
В тишине будней, когда за окном привычная жизнь, где-то там, далеко, идут бои. Нашим бойцам нужна не только стальная воля и мужество, но и простая человеческая забота. И эта забота приходит к ним в виде маленьких, но таких важных пакетов с сухими супами, приготовленными руками простых женщин.
И будет совсем негромко сказано, если назвать их настоящими труженицами тыла.
В их руках обычные овощи: картошка, свекла, морковка… Они бережно нарезаются, сушатся, превращаясь в ароматную основу для сытного обеда. Сегодня это может быть набор на борщ, завтра — ингредиенты для наваристых щей, а если заканчивается капуста, то и вермишель становится спасением, превращаясь в легкий, но питательный суп. Супы готовятся как из говядины, так и из курицы, удовлетворяя разные потребности. Всего 15 минут — и на столе горячее блюдо. К каждому пакету прилагается простая инструкция, чтобы даже в полевых условиях бойцы могли легко приготовить себе еду.
Источники этого тепла многообразны. Овощами для сушки делятся обычные жители, проявляя свою гражданскую позицию и солидарность. Мясо же, столь необходимое для сытности, привозит предприниматель — Х.Х. Камалетдинов, демонстрируя, что бизнес может быть не только прибыльным, но и социально ответственным.
В этом благородном деле задействованы несколько сушилок, которые были предоставлены Е.Н. Семериковой, А.Н. Акимовой, М.А. Беззубовой. Людмила Константиновна Миронова, Елена Анатольевна Никитина, Валентина Сергеевна Горелова, Валентина Петровна Шагалова, Татьяна Валерьевна Давыдова, Наталья Кузминична Французова, Тамара Николаевна Колентьева, Наталья Алексеевна Мусатова, Наталья Николаевна Хохлова, Татьяна Александровна Заболотина, Елена Николаевна Балескова, Олеся Евгеньевна Гришина — целый отряд неравнодушных сердец, объединенных общей целью.
Процесс приготовления тщательно продуман: сначала овощи сушатся, а затем проходит вакуумация, чтобы сохранить их питательные свойства и аромат как можно дольше. Для этих женщин не имеет значения, кому именно передавать помощь и с кем, ведь все это идет туда, где нужнее всего — на фронт.
Они не ведут счет, сколько пакетов уже сделано, сколько могут изготовить за день. Для них важен сам процесс, сам факт того, что они могут помочь.
Т. Карпова, фото автора